Freunde von
Mongolei (4- 21.10) - Seite 4
Der Fruchtbarkeitsstein
Wir schauten nicht schlecht als sich zuerst eine Frau auf den Steinpenis setzte und dann ihr Mann. Am Schluss wurde noch Geld in ein Gebetstuch gesteckt und fuer Nachwuchs gebetet. Obwohl es ein witziges Foto geworden waere liessen wir uns nicht auf Tests ein ;-)
Alles was ein Mongole braucht, Chop Sticks und ein richtiges Messer!
Kamasutra findet man in allen Variationen und wohin man auch schaut...
Mal schauen ob die Weisheit sich uebertraegt!
Mammut goes Mongolia!
mmh lecker...wer hat lust auf Pferdekopf!
Kulinarische
Kulinarisches
Der Speiseplan der Mongolen wird von Fleisch dominiert, da die Nomaden hauptsächlich Viehhirten und kaum Ackerbauern sind. Das Fleisch wird nie gebraten, sondern immer gekocht. Meistens ohne jede Gewürze oder Kräuter, selten scharf. Es gibt ausgesprochen fettes Fleisch, das von Hammel oder Murmeltier gilt als Delikatesse. Zu einem solchen Mahl gehört ganz selbstverständlich der Wodka zur Verdauung, auch Milchschnaps wird angeboten. Gemüse gehört nicht zur Nomadenküche, wohl aber "Hammel-Ravioli", Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, oder Nudelsuppe mit Hammelfleisch. Bei den Getränken steht der Wodka an erster Stelle. Auch das nicht traditionelle Bier erfreut sich großer Beliebtheit. Im Sommer gehören Milch, Airag (gegorene Stutenmilch) und Buttertee (Schwarztee mit Salz, Milch und Butter) zu den wichtigen durstlöschenden Getränken.
Der Speiseplan der Mongolen wird von Fleisch dominiert, da die Nomaden hauptsächlich Viehhirten und kaum Ackerbauern sind. Das Fleisch wird nie gebraten, sondern immer gekocht. Meistens ohne jede Gewürze oder Kräuter, selten scharf. Es gibt ausgesprochen fettes Fleisch, das von Hammel oder Murmeltier gilt als Delikatesse. Zu einem solchen Mahl gehört ganz selbstverständlich der Wodka zur Verdauung, auch Milchschnaps wird angeboten. Gemüse gehört nicht zur Nomadenküche, wohl aber "Hammel-Ravioli", Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, oder Nudelsuppe mit Hammelfleisch. Bei den Getränken steht der Wodka an erster Stelle. Auch das nicht traditionelle Bier erfreut sich großer Beliebtheit. Im Sommer gehören Milch, Airag (gegorene Stutenmilch) und Buttertee (Schwarztee mit Salz, Milch und Butter) zu den wichtigen durstlöschenden Getränken.
Wow wir haben eine richtige Strasse gefunden, nur wo bleiben die Autos, wir wollen doch weiter zum Ogii Nuur!
???
Endlich 3 Mongolen und ein Koreaner nehmen uns mit. Nadja sitzt zwischen Markus Fuessen als es quer Feld ein auf Fuchsjagd geht. Warum der Fahrer schiessen muss und das Steuer nicht einem anderen uebergibt, weiss keiner so genau, aber warum einfach, wenn es auch kompliziert geht!
Dann machen wir einen kurzen Abstecher zu einer Nomadenfamilie, die uns auch verkoestigt. Es gibt Nudeln mit Fleisch und Kartoffeln, Vodka und natuerlich Airag. Zum Dank ueberreichen die Jungs, Brot und Kekse und wir Bonbons.
DIe Jungs machen richtiges Sightseeing mit uns, weiter geht es zum Kultergin Monument, ein ueberbleibsel des tuerkischen Imperiums.
Pinkel und Trink Stop mit Sicht auf den See. Unsere Tourguides beim Airag trinken. Der 2. von links ist ein hohes Tier bei der Polizei und bei der Fahrt zustaendig alle Insassen inkl. Fahrer mit Vodka abzufuellen. Waren sehr erstaunt als er uns seine Marke zeigte, dachten jedoch in der Mongolei sei Alkohol am Steuer erlaubt. Bis wir im Guesthouse erfuhren, dass im Land 0 Toleranz herrscht.
